Festliches Buffet Nr. 1





Schweinefilet auf Pfefferrahmsauce

Butterspätzle

Leipziger
Allerlei

Gebratene Gänsekeule

Apfelrotkohl

Kartoffelklöße

Rouladen- Trio- vom Rind, vom Schwein &

von der Pute

Gratinierte Blumenkohlröschen

Kartoffelgratin

Schinkenplatte
mit hausgemachtem Knochenschinken, Nußschinken, Lachsschinken und Filetschinken

Festliche Bratenplatte mit Schweinebraten,

Bio-Roastbeef, Kasseler und Honigschinken

Käseplatte mit ausgesuchten Käsespezialitäten

Brötchenkorb mit Partybrötchen, Schwarzbrot

Butter und Griebenschmalz

Trauben-Zimt Mousse

After- Eight Mousse

Ab 20 Personen